〔關鍵文獻〕

《龍龕手鑑．火部》。

「」為「炒」之異體。《說文解字．䰜部》「」下云：「熬也。從𩰲芻聲。」按：「」即「炒」字。《集韻．上聲．巧韻》：「、、、、炒、，楚絞切。《說文》：熬也。或作、、、炒、，亦書作。」《字學三正．體製上．古文異體》亦云：「、，炒。」「」形為「」之形訛，見於《四聲篇海．火部》，「」則更進一步訛變，見於《龍龕手鑑．火部》，應予收錄。