說 明 異 體 字 A03376-001 肉-12-16 內 容 〔關鍵文獻〕《干祿字書.去聲》。 研訂說明 注 音 ㄎㄨㄞˋ 漢語拼音 kuài 研 訂 者 蔡信發 內 容 「」為「膾」之異體。「膾」之篆文作「」,段注本《說文解字.肉部》:「細切肉也。從肉會聲。」「」字見《干祿字書.去聲》,《龍龕手鑑.肉部》、《玉篇.肉部》並作如此。按:「膾」從會,其中本從二點,書寫者或求其便倢,乃改易筆勢,連筆而作「」,則「」為「膾」之異體信然,故可收。