說 明 異 體 字 C17054-004 𤑵 火-16-20 內 容 〔關鍵文獻〕《集韻》。 研訂說明 注 音 ㄔㄠˇ 漢語拼音 chǎo 研 訂 者 黃沛榮 內 容 「」為「」之異體。「」字,《說文解字.䰜部》云:「,熬也。從䰜芻聲。」徐鉉注曰:「別作炒非是。」蓋即後世之「炒」字也。因其與烹飪有關,故從鬲,文獻上亦見改鬲為火者,《集韻.上聲.巧韻》:「,或作。」異體孳乳,同一義類形符或見互代,此一例也。