說 明
| 正 字 | A04605 |
|---|---|
| 說文釋形 | 「餡」《說文》不錄。 |
| 字樣說明 | 左半「 」次筆改為頓點，第三筆作短橫，末筆亦作一點；右半作「臽」：首二筆作一撇、一橫撇，不作「刀」，亦與「舀」寫法有異，寫法參「臽」（N00307）字、「焰」字。 |
| 注 音 | |
| 漢語拼音 | xiàn |
| 釋 義 | 包在米、麵等食物中之作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。《正字通．食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢》第一一回：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」《老殘遊記》第一八回：「他定做的月餅，是一種餡子？是兩種餡子？」 |
