1. 除草。《說文解字．艸部》：「芟，刈艸也。」《詩經．周頌．載芟》：「載芟載柞，其耕澤澤。」漢．毛亨．傳：「除草曰芟，除木曰柞。」《周禮．地官．稻人》：「夏以水殄草，而芟夷之。」《左傳．隱公六年》：「為國家者，見惡如農夫之務去草焉，芟夷蘊崇之，絕其本根，勿使能殖，則善者信矣。」

2. 大鐮刀。《國語．齊語》：「令夫農，群萃而州處，察其四時，權節其用，耒、耜、耞、芟。」三國吳．韋昭．注：「芟，大鐮，所以芟草也。」唐．柳宗元〈宥蝮蛇文〉：「彼樵豎持芟，農夫執耒，不幸而遇，將除其害。」

3. 削除。通「刪」。《三國志．卷一三．魏書．鍾繇華歆王朗傳．王朗》：「賴先王芟除寇賊。」南朝梁．劉勰《文心雕龍．鎔裁》：「芟繁剪穢，弛於負擔。」唐．孔穎達〈書經正義序〉：「芟煩亂而翦浮辭，舉宏綱而撮機要。」