說 明 異 體 字 A02459-001 火-06-10 內 容 〔關鍵文獻〕《中日朝漢字字形對照.十畫》。 研訂說明 注 音 ㄏㄨㄟˋ 漢語拼音 huì 研 訂 者 蔡信發 內 容 「烩」為「燴」之異體。「燴」字見《中文大辭典.火部》引〈中華大字典〉曰:「俗以調和食物,稍煮即熟者為燴。」「烩」字見《中日朝漢字字形對照表》,《漢語大字典.火部》則以為乃「燴」之簡化字。按:「會」之草書,書家或作「」、「」,楷定作「会」,大陸推行簡化字,乃取以構字作「烩」,為海峽彼岸之通行者,其為「燴」之異體可從,故可收。