動物名。軟體動物門腹足綱鮑螺科。貝殼呈扁橢圓形，體呈淡黃色，橢圓形，長二寸許。肉可食，味鮮美。《說文解字．魚部》：「鰒，海魚名。」清．段玉裁．注：「郭注《三倉》曰：『鰒似蛤，一偏著石。』《廣志》曰：『鰒無鱗，有殼，一面附石，細孔襍襍，或七或九。』《本草》曰：『石決明，一名鰒魚。』」亦稱為「鮑魚」、「石決明」。