1. 準備、陳置食物。《說文解字．食部》：「籑，具食也。……饌，籑或从巽。」《集韻．去聲．願韻》：「饌，陳食也。」《儀禮．士儀禮》：「實于篚，饌于西坫上。饌兩豆菹醢于西楹之東，醢在西，一鉶亞之。」《管子．弟子職》：「至於食時，先生將食，弟子饌饋。」唐．杜甫〈病後遇王倚飲贈歌〉：「遣人向市賒香粳，喚婦出房親自饌。」

2. 款待、招待。宋．沈括《夢溪筆談．卷二○．神奇》：「時方饌客，掌書記朱炎在坐。」清．鄭珍〈江邊老叟〉詩：「路旁偶憩憶當時，主人饌我不受貲。」

3. 泛指酒食菜餚。《廣韻．上聲．潸韻》：「饌，盤饌。」《論語．鄉黨》：「有盛饌，必變色而作。」唐．元稹〈鶯鶯傳〉：「鄭厚張之德甚，因飾饌以命張，中堂宴之。」《水滸傳》第六回：「見綠槐樹下，放著一條桌子，鋪著些盤饌，三個盞子，三雙箸子。」《儒林外史》第二回：「今日先生為甚麼不用餚饌？」

4. 吃喝、飲用。《論語．為政》：「有酒食，先生饌。」