「莕菜」：莧菜之別名。植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長，葉呈菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開綠色小花，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。《說文解字．艸部》：「莕，菨餘也。」《廣韻．上聲．梗韻》：「莕，莕菜。」《爾雅．釋草》：「莕，接余，其葉苻。」《鏡花緣》第七七回：「國瑞徵道：『我出莕菜別名水鏡草。』廖熙春道：『我對金錢花。』」亦稱為「鳧葵」、「荇菜」。

⇒「荇」之異體。