1. 收割。《說文解字．禾部》：「穧，穫刈也。」清．段玉裁．注：「穫刈，謂穫而芟之也。」

2. 已割取而尚未紮束之農作物。《詩經．小雅．大田》：「彼有不穫稚，此有不斂穧。」唐．孔穎達．正義：「穧者，禾之鋪而未束者。」

3. 量詞。計算手指抓取物的單位。《說文解字．禾部》：「穧，……一曰撮也。」清．段玉裁．注：「撮者，四圭也。一曰兩指撮也。然則穧之別義謂少也。」