1. 人老鬚髮白貌。如：「皤叟」、「皤翁」。《說文解字．白部》：「皤，老人白也。」《後漢書．卷三二．樊宏陰識列傳．樊宏》：「其餘以經術見優者，布在廊廟。故朝多皤皤之良，華首之老。」唐．白居易〈白髮〉詩：「白髮生來三十年，而今鬚鬢盡皤然。」元．呂止庵〈後庭花．儒冠兩鬢皤〉曲：「儒冠兩鬢皤，青衫老淚多。」

2. 白。《易經．賁卦》：「《象》曰：永貞之吉，終莫之陵也。六四，賁如皤如，白馬翰如，匪寇㛰媾。」唐．孔穎達．疏：「皤是素白之色。」

3. 腹大貌。《左傳．宣公二年》：「睅其目，皤其腹，棄甲而復。」晉．杜預．注：「皤，大腹。」《元史．卷五一．五行志二》：「至正九年四月，棗陽民張氏婦生男，甫及周歲，長四尺許，容貌異常，皤腹擁腫，見人輒嬉笑，如世俗所畫布袋和尚云。」唐．杜牧〈雨中作〉詩：「濁醪氣色嚴，皤腹瓶甖古。」

4. 豐盛。《文選．卷六．賦．左思．魏都賦》：「豐肴衍衍，行庖皤皤。」唐．李善．注：「皤皤，豐多貌。」