說 明 正 字 B02430 燅 火-12-16 說文釋形 大徐本:,於湯中爚肉。从炎,从省。,或从炙。(徐鹽切)段注本:,於湯中爚肉也。从炎,从省。,或从炙作。(徐鹽切) 注 音 ㈠ㄒㄩㄣˊ ㈡ㄒㄧㄢˊ 漢語拼音 ㈠xún ㈡xián 釋 義 ㈠ㄒㄩㄣˊ湯中爚肉。同「燖」。《說文解字.炎部》:「燅,於湯中爚肉。」清.徐灝.注箋:「燅,古通作尋,久而遂專其義,又增火旁作燖。」《儀禮.有司徹》:「乃燅尸俎。」⇒「燖」之異體。㈡ㄒㄧㄢˊ,ㄒㄩㄣˊ之又音。