1. 盛漿湯之器具。《儀禮．既夕禮》：「兩敦，兩杅，盤匜。」漢．鄭玄．注：「此皆常用之器也。杅，盛湯漿。」《後漢書．卷五二．崔駰列傳》：「遠察近覽，俯仰有則，銘諸几杖，刻諸盤杅。」

2. 沐浴用之器具。《禮記．玉藻》：「出杅，履蒯席，連用湯。」漢．鄭玄．注：「杅，浴器也。」唐．孔穎達．正義：「杅，浴之盆也。」