「飲」《說文》作「㱃」。
大徐本：，歠也。从欠，聲。凡㱃之屬皆从㱃。，古文㱃，从、水。，古文㱃，从、食。（於錦切）
段注本：，歠也。从欠，酓聲。凡㱃之屬皆从㱃。，古文㱃，从今、水。，古文㱃，从今、食。（於錦切）

㈠ㄧㄣ^ˇ

1. 喝。如：「茹毛飲血」。《說文解字．㱃部》：「飲，歠也。」《玉篇．食部》：「飲，咽水，亦歠也。」《論語．述而》：「飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。」元．周密《癸辛雜識．續集上．宋彥舉鍼法》：「邱嘗治消渴者，遂以酒酵作湯，飲之而愈，皆出於意料之外。」

2. 可喝之流質食物。如：「冷飲」。《論語．雍也》：「一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。」元．周密《癸辛雜識．別集上．東遷道人》：「有道人結茅岸傍，備水飲，以施行者。」

3. 特指喝酒。如：「痛飲」、「對飲」。《史記．卷八一．廉頗藺相如列傳》：「秦王與趙王會飲，令趙王鼓瑟。」《紅樓夢》第二六回：「論理，我該陪飲幾杯纔是；只是今兒有一件大大要緊的事，回去還要見家父面回，實不敢領。」

4. 沒入、隱沒。《呂氏春秋．季秋紀．精通》：「養由基射兕中石，矢乃飲羽，誠乎兕也。」《漢書．卷九二．游俠傳．朱家》：「然終不伐其能，飲其德。」唐．顏師古．注：「飲，沒也，謂不稱顯。」

5. 含忍、懷著。南朝梁．江淹〈恨賦〉：「自古皆有死，莫不飲恨而吞聲。」唐．蔣防《霍小玉傳》：「我為女子，薄命如斯！君是丈夫，負心若此！韶顏稚齒，飲恨而終。」

㈡ㄧㄣ^ˋ

將流質食物予人或動物喝。《詩經．小雅．綿蠻》：「飲之食之，教之誨之。」《禮記．檀弓下》：「寡人亦有過焉，酌而飲寡人。」