「釉」《說文》不錄。

左半作「采」︰上作「」，為「爪」變形；下「木」中豎不鉤，末捺改頓點，寫法參「采」字；右半作「由」︰筆順如「田」，中豎筆上須出頭，寫法參「由」字。

1. 物有光也。《集韻．去聲．宥韻》：「釉，物有光也。」《正字通．釆部》：「釉，磁器漆器光澤曰，或作釉。」

2. 塗覆於陶瓷表層，使之有光澤之顏料。清．朱琰《陶說》卷一：「昔稱陶器曰：油色瑩澈，油水純粹，無油水曰骨，油即今之釉也。」《通俗編．雜字》：「釉，今窯器所云釉水，是也。」

3. 「釉藥」：塗於陶瓷表面之玻璃狀物質。常以長石、石英、硼砂、白堊、陶土等物依比例混合研碎，加水成漿而成。以浸、淋、繪、噴等方式塗佈於陶瓷表面，陰乾後入窯燒製，使陶瓷表面形成發亮之薄膜。若於釉藥中加入不同之氧化物則可形成不同之顏色，具裝飾成品之功效。