1. 飲酒適量，神志不至於昏亂。《說文解字．酉部》：「醉，卒也。卒其度量，不至於亂也。」《詩經．周頌．執競》：「既醉既飽，福祿來反。」漢．鄭玄．箋：「君臣醉飽，禮無違者，以重得福祿也。」

2. 飲酒過量以致神志不清的樣子。如：「酩酊大醉」、「爛醉如泥」。《晉書．卷四九．列傳．阮籍》：「欲因其可否而致之罪，皆以酣醉獲免。」《三國演義》第一四回：「張飛把遍各官，自斟巨觥，連飲了幾十盃，不覺大醉，卻又起身與眾官把盞。」

3. 以酒漬物。如：「醉蝦」、「醉雞」。《說文解字．酉部》：「醉，一曰酒潰也。」清．段玉裁．注：「潰，當為漬之誤。若今醉蠏、醉鰕之類。」《儒林外史》第二八回：「堂官上來問菜，季恬逸點了一賣肘子、一賣板鴨、一賣醉白魚。」

4. 沉迷、迷戀。如：「陶醉」。《正字通．酉部》：「醉，沉酣義理曰醉。」北齊．顏之推《顏氏家訓．慕賢》：「所值名賢，未嘗不心醉魂迷，嚮慕之也。」清．周濟〈滿庭芳．珍重經年〉詞：「年年約，湔裙俊侶，沉醉碧頗黎。」

5. 昏庸愚昧，糊里糊塗。《正字通．酉部》：「醉，凡昏昧不反曰醉。」東周戰國．屈原〈漁父〉：「舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒。」宋．魏了翁〈水調歌頭．檥櫂漢嘉口〉詞：「客亦莞然成笑，多少醉生夢死，轉首總成埃。」