大徐本：，秋時萬物成而孰。金剛，味辛，辛痛即泣出。从一，从辛。辛，辠也。辛承庚，象人股。凡辛之屬皆从辛。（息鄰切）
段注本：，秋時萬物成而𦏧（熟）。金剛，味辛，辛痛卽（即）泣出。从一、䇂。䇂，辠也。辛承庚，象人股。凡辛之屬皆从辛。（息鄰切）

此字段注本《說文解字》篆形作「」，从一，从䇂。楷書寫法：上半寫法如「立」：「亠」下兩筆輕觸上下橫筆；下中豎上作一橫，較上橫為短，三橫中，中橫最長，寫法參「立」字、「䇂」（N00188）字。「宰」、「梓」、「莘」、「鋅」等字偏旁同此。若為左偏旁時，豎筆改豎撇，如︰「辣」、「辨」、「辮」等字。按：此字與「幸」字寫法不同，「幸」字之下二橫，次橫較長。

1. 辣味。晉．左思〈蜀都賦〉：「甘蔗辛薑。」宋．蘇軾〈再和次韻曾子開從駕〉詩二首之一：「最後數篇君莫厭，搗殘椒桂有餘辛。」

2. 帶有刺激味道之蔬菜。如蔥、蒜等。明．李時珍《本草綱目．卷二六．菜部一．韭》：「頌曰：『昔人正月節食五辛以辟癘氣，謂韭、薤、蔥、蒜、薑也。』」

3. 勞苦、勞累。如：「艱辛」。唐．李紳〈古風〉詩二首之二：「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！」《敦煌變文集．卷五．父母恩重經講經文》：「前來經文說父母種種養育，千辛萬苦，不憚寒暄。」

4. 悲傷痛苦。唐．杜甫〈自京赴奉先縣詠懷五百字〉詩：「撫跡猶酸辛，平人固騷屑。」《紅樓夢》第一回：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味。」

5. 天干中之第八位。

6. 姓。如宋代有辛棄疾。

7. 二一四部首之一。