大徐本：，古食肉器也。从口，象形。凡豆之屬皆从豆。，古文豆。（徒候切）
段注本：，古食肉器也。从，象形。凡豆之屬皆从豆。，古文豆。（徒候切）

此字《說文解字》篆形作「」，古食肉器也。从，象形。段玉裁注云：「，音圍，象器之容也。」楷書寫法：「口」下兩筆輕觸於「口」。「痘」、「登」、「短」、「逗」等字偏旁同此。若為左偏旁時，下橫筆斜挑，如︰「豉」、「頭」等字。

㈠ㄉㄡ^ˋ

1. 古代盛裝食品之器皿。器淺似盤，圈足，多數有蓋。盛行於商周時期，後亦作為禮器。《說文解字．豆部》：「豆，古食肉器也。」《詩經．大雅．生民》：「卬盛于豆，于豆于登。」漢．鄭玄．箋：「祀天用瓦豆，陶器質也。」《論語．泰伯》：「籩豆之事，則有司存。」

2. 古量器，亦為容量單位。《周禮．冬官考工記．栗氏》：「其臀一寸，其實一豆。」《左傳．昭公三年》：「豆、區、釜、鍾，四升為豆，各自其四以登於釜，釜十則鍾。」

3. 雙子葉植物中離瓣植物豆科之泛稱。草本、木本均有。葉多複葉，間或為單葉，互生。花為蝶形，實皆結莢，種子多無胚乳。種類甚多，遍產世界各地。用途極廣，可供食用、藥用或觀賞等。

4. 姓。如漢代有豆如意，清代有豆文武。見《萬姓統譜》。

5. 二一四部首之一。

㈡ㄊㄡ^ˊ

⇒「頭」之異體。

㈢˙ㄊㄡ

⇒「頭」之異體。