說 明
| 正 字 | A03574 |
|---|---|
| 說文釋形 | 大徐本： ，禦溼之菜也。从艸，彊聲。（居良切）段注本：  ，御溼之菜也。从艸，彊聲。（居良切） |
| 字樣說明 | 上作「艹」，四畫。下作「畺」：作二「田」、三橫，寫法參「僵」字。按：本典收「畺」為「疆」之異體字。 |
| 注 音 | |
| 漢語拼音 | jiāng |
| 釋 義 | 植物名。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。葉長披針形，葉脈平行。穗狀花序，花冠脣形。地下莖肥大，呈不規則塊狀，色黃，味辛辣，可作蔬菜、調味料，並供藥用。經過乾燥處理後，可作芳香劑、興奮劑、驅風劑等。亦稱為「生薑」。 |
A03574 薑
