1. 用刀切開。如：「割傷」、「割草」。《說文解字．刀部》：「割，剝也。」清．段玉裁．注：「割，謂殘破之也。」《莊子．盜跖》：「介子推至忠也，自割其股，以食文公。」唐．李賀〈楊生青花紫石硯歌〉詩：「端州石工巧如神，踏天磨刀割紫雲。」

2. 分開、劃分。如：「分割」、「割讓」。《戰國策．秦策四》：「三國之兵深矣，寡人欲割河東而講。」唐．杜甫〈望嶽〉詩：「造化鍾神秀，陰陽割昏曉。」

3. 斷絕、捨棄。如：「割愛」。漢．王充《論衡．本性》：「長大之後，禁情割欲，勉厲為善矣。」《初刻拍案驚奇》卷一六：「我情願青衿沒世也罷，割恩愛而博功名，非吾願也。」

4. 災害。《廣韻．入聲．曷韻》：「割，害也。」《書經．大誥》：「天降割于我家。」漢．孔安國．傳：「言周道不至，故天下凶害於我家。」