「菽」《說文》本作「尗」。
大徐本：，豆也。象尗豆生之形也。凡尗之屬皆从尗。（式竹切）
段注本：，豆也。尗象豆生之形也。凡尗之屬皆从尗。（式竹切）

上作「艹」，四畫。下作「叔」：左作「」，下半寫法如「小」；右作「又」，一橫撇、一捺，兩筆起筆處相接封口，寫法參「叔」字。

豆類總稱。《說文解字》作「尗」。《說文解字．尗部》：「尗，豆也。象尗豆生之形也。」《詩經．豳風．七月》：「六月食鬱及薁，七月烹葵及菽。」《左傳．成公十八年》：「周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立。」三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉菽以為汁，萁在釜下然，豆在釜中泣，本自同根生，相煎何太急。」