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異體字

󴴙󴴜󴴗𦢃󴴚󴴛󴴘

說 明

正  字 A03365 肉-12-16
說文釋形 大徐本:手寫字,具食也。从肉,善聲。(常行〔衍〕切)
段注本:手寫字,具食也。从肉,善聲。(常衍切)
字樣說明 左半作「手寫字」︰中作點、挑,與「月」不同;右半作「善」︰上「羊」中豎下不出頭,為「羊」作上偏旁時之寫法,寫法參「善」字。
注  音 ㄕㄢˋ
漢語拼音 shàn
釋  義

1. 烹調、置備食物。《說文解字.肉部》:「膳,具食也。」漢.王充《論衡.譴告》:「狄牙之調味也,酸則沃之以水,淡則加之以鹹,水火相變易,故膳無鹹淡之失也。」

2. 進獻飯食。《呂氏春秋.離俗覽.上德》:「太子祠而膳於公,麗姬易之。」漢.張衡〈東京賦〉:「升獻六禽,時膳四膏;馬足未極,輿徒不勞。」

3. 吃、用餐。《禮記.文王世子》:「食上,必在視寒暖之節,食下,問所膳。」宋.孔平仲〈代小子廣孫寄翁翁〉詩:「太婆八十五,寢膳近何似。」

4. 飯食。如:「早膳」、「晚膳」、「用膳」。《漢書.卷五一.賈鄒枚路傳.賈山》:「陛下即位,親自勉以厚天下,損食膳,不聽樂。」三國魏.曹植〈箜篌引〉:「中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。」

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