以油和米粉調製成的稠狀食品。《字彙補．食部》：「，膏類。」《新唐書．卷一二．禮樂志二》：「中祀之籩無糗餌、粉餈，豆無食，糝食。」《聊齋志異．卷二．聶小倩》：「女初來未嘗食飲，半年漸啜稀。」