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「」為「麴」之異體。《玉篇．麥部》：「麴，丘竹切，米麥糵總名。，同上。」《廣韻．入聲．屋韻》：「麴，麴糵。又姓，出西平，漢有麴演。驅匊切。，上同。《說文》曰：『酒母也。』，上同。」《正字通．革部》：「，舊註同，不知俗以為麴糵之麴。」按與麴同，故今定作「麴」之異體。

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⇒「鞠」之異體。

「」為「麴」之異體。《玉篇．麥部》：「麴，丘竹切，米麥糵總名。，同上。」《字彙．麥部》：「，同麴。」《正字通．麥部》：「俗字，舊註同麴。」按為麴之俗字，故今定作「麴」之異體。

「麯」為「麴」之異體。《類篇．麥部》：「麴、麯、。丘六切。《說文》：『酒母也。』或作麴、麯、。」《正字通．麥部》：「麯，俗麴字。《萬姓統譜》分麴、麯為二姓，非。晉之麯崇裕，唐之麯信陵、宋之麯靖，俗訛麴為麯，非麯與麴異也。」《增廣字學舉隅．卷二．正譌》：「麴，麯同。古作，音鞠，酒母也。劉伶〈酒德頌〉：『枕麴籍糟。』」按麯為麴之俗字，故今定作「麴」之異體。

「」為「麴」之異體。《龍龕手鑑．麥部》：「、、、、五俗，正。去匊反，　糵也。」按實為麴類推簡化字，《異體字例》云：「凡麥形多作麦。」麴之作，正合於《異體字例》，故今定作「麴」之異體。

「」為「麴」之異體。《四聲篇海．麥部》：「，去匊切，糵也。」《康熙字典．補遺．麥部》：「，《龍龕》去匊切，糵也。」《漢語大字典．麥部》：「，同麴。《龍龕手鑑．麥部》：『』、『麴』的俗字。」按《龍龕》作，蓋即字之變形，故今定作「麴」之異體。

◎「」，今標準字體作「𪍚」。