〔關鍵文獻〕

《龍龕手鑑．食部》。

《字彙補．食部》。

《中文大辭典．食部》。

漢字結構之部件或可易位成異體，他如「峰」之作「峯」、「秋」之作「秌」等。

「」為「餰」之異體。《說文．䰜部》：「餰，鬻或從食衍聲。」同部：「，鬻也。」《重訂直音篇．卷三．食部》：「饘，諸延切，□粥。」下列「、餰、」三字為異體。又《五經文字．食部》《龍龕手鏡．食部》《廣韻．平聲．仙韻》並作「」。《字彙補．食部》：「，與餰同。」按此為構字部件易位之異體字，故可定「」為「餰」之異體。