說 明
正 字 | B05741 |
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說文釋形 | 大徐本:,飯餲也。从食,曷聲。《論語》曰:「食饐而餲。」(乙例切,又烏介切) 段注本:,飯也。从,曷聲。《論語》曰:「食饐而。」(乙例、烏介二切) |
注 音 | |
漢語拼音 | ài |
釋 義 | 食物經久而變味。《說文解字.食部》:「餲,飯餲也。」清.段玉裁.注:「謂飯久而味變。」《玉篇.食部》:「餲,飯臭也。」《字彙.食部》:「餲,食敗也。」《爾雅.釋器》:「食饐謂之餲。」《論語.鄉黨》:「食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。」明.李時珍《本草綱目.卷六.火部.蘆火》:「觀夫茶味之美惡,飯味之甘餲,皆係於水火烹飪之得失。」 |