古代盛肉食之器具，亦作為禮器之用。《說文解字．豆部》：「豋，禮器也。」《爾雅．釋器》：「木豆謂之豆，竹豆謂之籩，瓦豆謂之豋。」《詩經．大雅．生民》：「卬盛于豆，于豆于豋。」《新唐書．卷一一．禮樂志一》：「每座四簋居前，四簠次之，六豋次之，六鈃次之，籩、豆為後，皆以南為上，屈陳而下。」唐．高宗〈宗廟薦享別奠詔〉：「自今以後，宗廟薦享，爵及簠簋豋鉶，各宜別奠。」