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異體字

󷶣󷶤

說 明

正  字 B02051 水-05-08
說文釋形 手寫字,周謂潘曰泔。从水,甘聲。(古三切)
注  音 ㄍㄢㄏㄢˋ
漢語拼音 ㈠gān ㈡hàn
釋  義

㈠ㄍㄢ

1. 淘米水。《說文解字.水部》:「泔,周謂潘曰泔。」《玉篇.水部》:「泔,米汁謂之泔。」宋.蘇軾〈鳳翔八觀詩.東湖〉:「有山禿如赭,有水濁如泔。」

2. 調理食物之法,以洗米水浸漬。《字彙.水部》:「泔,烹和之名。」《荀子.大略》:「曾子食魚有餘,曰:『泔之。』門人曰:『泔之傷人,不若奧之。』」

ㄏㄢˋ

「泔淡」:盈滿。《集韻.上聲.感韻》:「泔,滿也。」《漢書.卷八七.揚雄傳上》:「玄瓚觩䚧,秬鬯泔淡。」唐.顏師古.注引應劭曰:「泔淡,滿也。」唐.顏真卿〈登峴山觀李左相石尊聯句〉:「流霞方泔淡,别鶴遽翩飜。」

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