〔關鍵文獻〕

《康熙字典．備考．酉部》。

「」為「酵」之異體。《龍龕手鑑．酉部》：「古孝反，酒酵也。」《康熙字典．備考．酉部》收「」字，注云：「《篇海類編》酵本字。」《中文大辭典．酉部》、《漢語大字典．酉部》、《中華字海．酉部》「」下說解與《康熙字典》同。按：「酵」所從之「孝」，或作「」、「」，今作「」形當為上二形之訛寫。「」當為「酵」之異體字。