說 明
| 正 字 | A03063 |
|---|---|
| 說文釋形 | 「粳」《說文》本作「秔」。 大徐本：  ，稻屬。从禾，亢聲。 ，秔或从更聲。（古行切）段注本：  ，稻屬。从禾，亢聲。 ，俗秔。（古行切） |
| 字樣說明 | 左半「米」，上下四筆不接橫、豎。右半作「更」︰中作「曰」，末筆作捺，與撇相交，寫法參「更」字。 |
| 注 音 | ㈠（讀音） |
| 漢語拼音 | ㈠（讀音）gēng ㈡（語音）jīng |
| 釋 義 | ㈠（讀音）ㄍㄥ 一種稻米類型。葉片狹而短，色深綠，莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，米飯煮熟後較軟。粳稻學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。臺灣俗稱「蓬萊米」，即屬於粳稻類型。段注本《說文解字．米部》：「粳，俗秔。」「秔，稻屬。」《文選．左思．魏都賦》：「水澍粳稌，陸蒔稷黍。」唐．杜甫〈病後遇王倚飲贈歌〉：「遣人向市賒香粳，喚婦出房親自饌。」 ㈡ㄐㄧㄥ，ㄍㄥ之語音。 |
