「羊」：植物名。即「羊蹄」。蓼科酸模屬，多年生草本。高約五十至一百公分。葉大，互生，呈長橢圓形，波狀緣，具長葉柄，葉鞘基部似蹄。四、五月枝梢生出花軸，軸的節上輪生數十朵淡綠色小花，層層排列。根擣汁可治疥癬腫毒。分布於我國、日本、非洲、歐洲等稍溼的原野。《集韻．平聲．齊韻》：「，羊，艸名。」或稱為「牛舌菜」。